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会社概要

代表あいさつ

近年の食をめぐる環境は、食品流通のグローバル化、健康意識の高まり、廃棄食品の不正流通など食品の安全・安心についての消費者の関心は非常に高くなっております。
また、今年度からは国内においても食品衛生管理の国際標準化に向けて、HACCP導入の義務化を見据えた施策が動き始めています。このように食品企業の管理対象が「衛生」から「安全」へと変化してきています。食品業界の皆様におかれましては、ますます責任が重くなり、心の休まることのない日々であろうかと推察いたします。
 弊社は、平成16年に起業し、平成21年に北海道内初の民間登録検査機関として、微生物検査部門について、厚生労働大臣の登録を受け、高い信頼性、より正確・迅速をモットーに検査を行い、食の安全・安心の推進に中立・公正を旨として微生物検査・放射性物質検査を中心に各種サービスを提供させて頂いております。 さらにこの度、平成28年4月には「健康」をも視野に入れた新事業「栄養成分分析等の理化学検査」の受け入れ体制を整えました。引き続き、検査機関として適切な精度管理と業務管理を行うとともに衛生コンサルティング等も併せて高品質なトータルなサービスを提供すべく社員一同精励し、検査業務を通じて地域社会に貢献できるよう努めてまいります。今後もこれまで同様のご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

株式会社札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター
取締役会長 津田 輝昭

会社概要

商 号 株式会社札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター
設 立 2004年(平成16年)4月12日
本 社 〒060-0012
北海道札幌市中央区北12条西20丁目1-10
カネシメ冷蔵(株)2F
TEL.011-618-2263
FAX.011-618-2264
代表者 代表取締役社長 水嶋 好清
資本金 1,000万円
業務内容 食品衛生法に基づく食品衛生検査業務
施設の衛生検査
衛生コンサルティング
衛生管理システム構築支援
許可/認定 厚生労働省発北海厚第0421001号
(厚生労働大臣登録検査機関) 平成21年4月21日取得
従業員数 12名(うち検査員 6名)
グループ会社 カネシメホールディングス株式会社
曲〆高橋水産株式会社
カネシメ冷蔵株式会社
カネシメ食品株式会社

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