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■微生物・細菌検査 〜Bacteriological Inspections〜

●食品微生物検査 ●日持ち検査・保存試験 ●拭き取り・落下細菌検査
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食品の原材料や製品中の細菌数や菌の種類を
検査することにより、食中毒を未然に防ぎ、
食品の安全性を証明することができます。
定期的に検査を行うことにより、品質管理の
向上が期待できます。
食品を一定条件下(温度・期間)にて保存し
経日的に検査を行い、外観や菌数の変化、油
脂の劣化、pHなどを調べます。得られたデー
タは消費期限・賞味期限設定などの根拠とし
てお役立て頂けます。保存条件や検査項目に
ついてはご相談に応じますので、お気軽にお
問い合わせください。
飲食店の厨房や調理器具、食品製造工場など
の設備、従業員の手指等に付着している細菌
数を検査します。作業現場の衛生管理や、従
業員の意識向上と衛生教育などにお役立て頂
けます。


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■輸入食品等検査 〜Imported Foods Inspections〜


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食品衛生法に基づく輸入手続きの際、輸入届出をした検疫所から検査の必要があると判断されたものついては、命令検査、自主検査などを実施しなければなり
ません。弊社は輸入食品等検査を実施できる食品衛生法に基づく厚生労働大臣登録検査機関です。輸入者様、通関業者様からのご依頼に基づき速やかに検査を
実施できる体制を整えております。